Сараднички час месара и кувара

У духу сарадње и размене знања, дана 27.11 и 02.12 одржан је изузетно плодан сараднички час између два кључна образовна профила: кувара и месара.

​Ученици кувари одељења 3/7, заједно са ученицима месарима одељења 1/6, имали су прилику да практично савладају цео процес, од примарне обраде најплеменитијих комада меса – бифтека и филеа, па све до њихове финалне кулинарске обраде.

​Месари су демонстрирали прецизност и вештину у припреми и чишћењу меса, док су кувари преузели на себе кулинарску обраду, примењујући технике које истичу пун потенцијал ових деликатеса.

​Овај стручни час је успешно реализован под будним оком и менторским вођством професора Зорана Васића, Јанка Вучковића и Јанка Димитријевића.